DNES VAŘÍ VEGETARIÁN - Hráškový krém s krutónky + Teplý salát z čočky Beluga, kořenové zeleniny a tofu Balíček pro 2 -4 osoby

Jelikož sis objednal/a náš set, považuješ se za akční/ho, a právě takové máme rádi … Provedeme tě teď bod po bodu setem „dnes vaří Vegetarián“ , a tím jak ze sebe během pár minut udělat šéfkuchaře. Video návod pak nalezneš na přiloženém odkazu QR kódu. / doplníme/

Hráškový krém s krutóny

Teplý salát z černé čočky Beluga s kořenovou zeleninou a uzeného tofu

Panna Cotta ze zakysaného podmáslí

• Hráškovou polévku vylij opatrně do rendlíku o minimálním obsahu 1,5l a ohřívej na sporáku na 1/2 výkonu. Na plynovém sporáku míchej častěji at se polévka nepřichytí. Po chvíli by měla být polévka horká. Hotovou polévku dekoruj přiloženými krutónky.
• Hráškový krém děláme pouze z hrášku, silného vývaru, smetany, másla a kousky máty. vše zavaříme, mixujeme v termomixu a prudce zachladíme aby se k tobě dostala v krásné barvě.
• Připrav si pánev kterou zahřejes a namastíš trochou olivového oleje. Přiložené tofu nakrájíš na kostičky/ nudličky dle tvých preferencí, orestujes na pánvi 2-3 minuty a vložíš připravený salát. Vše prohřeješ. Nezapomeň častěji míchat. Celkem by proces neměl trvat více jak 7-8 minut.
• Čočka se vaří v zeleninovém vývaru s kořením, přidáváme kořenovou zeleninu, bylinky a sůl. 
• Dezert stačí pouze otevřít a dekorovat přiloženou ovocnou omáčkou a mátou
• PANNA COTTA je u nás z podmáslí, mléka a želatiny. 
• / u nás může být na speciální přání i PANNA COTTA s rostliných produktů/